|
Roereieren Uit De Perigord
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eieren - 75 gram boter -1 theelepel truffelschillen - zout, peper - 50 gram ganzeleverpastei
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de truffelschillen fijn. Snij de pastei in kleine blokjes. Bereid de eieren als in Roereieren en als ze klaar zijn werk er dan voorzichtig de truffelschil en pastei door. Doe het mengsel in vier bakjes en serveer
|
|
|